Podlasie

Podlasie: najlepsze restauracje, hotele i miejsca warte zobaczenia

Przy dźwiękach muzyki cerkiewnej rozświetlają się kolejne sale Muzeum Ikon urządzonego w prawosławnym moasterze w Supraślu

fot.: Maciej Landsberg

Przy dźwiękach muzyki cerkiewnej rozświetlają się kolejne sale Muzeum Ikon urządzonego w prawosławnym moasterze w Supraślu
Dla miłośników przyrody dobrym okresem na wyjazd na Podlasie, a zwłaszcza do Białowieskiego Parku Narodowego, jest druga połowa września, kiedy rozpoczyna się rykowisko jeleni. Lasy i ciche miejscowości sprzyjają wyprawom rowerowym. Przedstawiamy nasz mini-przewodnik po miejscach, do których warto zajrzeć, restauracjach z regionalną kuchnią i sprawdzonych miejscówkach na noclegi

Po co jechać?

– aby odbyć podróż po najbardziej wielokulturowym regionie Polski, odwiedzić cerkwie, meczety, zobaczyć unikatowe wsie białoruskie Krainy Otwartych Okiennic,

– dla niezwykłej przyrody Puszczy Białowieskiej i Puszczy Knyszyńskiej, dobrych terenów spacerowych i rowerowych,

– żeby spróbować świetnej kuchni regionalnej: kartaczy, babki i kiszki ziemniaczanej, a także potraw kuchni tatarskiej, np. pierekaczewnika. Obiady należy popijać obowiązkowo popularnym na Podlasiu kwasem chlebowym.

 

Jak dojechać?

Samochodem: To zdecydowanie najlepszy pomysł. Podlasie nie ma dobrych połączeń kolejowych ani autobusowych, pociągi kursują tylko do większych miejscowości i także z przesiadką w Siedlcach lub Białymstoku. Z Warszawy do Supraśla prowadzi dobra droga, jedzie się trzy godziny, do Hajnówki niecałe cztery. Z innych miast Polski już nie jest tak kolorowo, z Krakowa do Hajnówki podróż samochodem potrwa ok. 8 godzin, z Poznania podobnie.

NA TEMAT:

Hotele

 

Najlepszy wybór

Sioło Budy

Świetne miejsce na wypoczynek, na skraju Puszczy Białowieskiej. Pokoje dopracowane w najdrobniejszych szczegółach, pyszne śniadania i miniskansen na miejscu. Nocleg kosztuje 120 zł od osoby w pokoju jednosobowym. Budy 41, www.siolobudy.pl

 

Najlepszy wybór

Bohema

Pensjonat przy rynku w Supraślu. Na miejscu znajduje się też restauracja z daniami kuchni regionalnej. Pokój dwuosobowy kosztuje 140 zł. Plac Kościuszki 1, www.bohema-suprasl.pl

Tani nocleg

 

Gospodarstwo Eugenii Radkiewicz

Bardzo proste pokoje ze wspólną łazienką, 25 zł od osoby. Pani Eugenia jest Tatarką, oprowadza też po meczecie. Bohoniki 22, tel. 85 711 91 71.

 

Tani nocleg

 

Gościniec pod Dębami

Jedenaście miejsc noclegowych w cichej wsi na terenie Krainy Otwartych Okiennic. Puchły 57, tel.85 871 13 82, kom. 660 548 077.

 

Ekskluzywny wybór

 

Hotel Żubrówka

Jeden z najbardziej luksusowych hoteli na Podlasiu z basenami i centrum spa. Za pokój dwuosobowy zapłacić trzeba 420 zł. Białowieża, ul. Olgi Gabiec 6, www.hotel-zubrowka.pl

 

Restauracje

Tanie jedzenie

 

Bar Jarzębinka

Bardzo tanie i smaczne dania regionalne. Zestaw obiadowy z babką ziemniaczaną kosztuje 9 zł, z kartaczami – 11 zł, szklanka kefiru – 2 zł. Bar czynny jest od wtorku do niedzieli od 11.00 do 18.00, Supraśl ul. 3 Maja 22.

 

Najlepszy wybór

 

Tatarska Jurta

Tatarskie jedzenie przygotowywane według tradycyjnych przepisów. Porcja pierekaczewnika, czyli ciasta wielowarstwowego z mięsem, serem lub grzybami, kosztuje 18 zł, smażone pierogi pieremiacze – 15 zł. Gospodarstwo Tatarska Jurta oferuje też miejsca noclegowe (50 zł od osoby). Kruszyniany 58, www.kruszyniany.pl

 

Najlepszy wybór

Cafe Alkierz

Różne rodzaje placków w cenie ok. 15 zł, smażone pierożki ukraińskie za ok. 19 zł. To też dobre miejsce na poranną kawę lub wieczornego drinka. Supraśl, ul.Piłsudzkiego 11, www.alkierz.pl

 

Najlepszy wybór

 

Karczma Osocznika

Pyszne jedzenie w gospodarstwie Sioło Budy. Warto zamówić talerz wędlin wędzonych przez właścicieli. Talerz mięsnej zupy solanki kosztuje 15 zł, pielmieni – 25 zł, gulasz z żubra – 54 zł. Budy 41, www.siolobudy.pl

 

10 Najlepszy wybór

 

Leśny Dworek

Podlaska kuchnia regionalna: słonina po hajnowsku za 9 zł, duża porcja babki ziemniaczanej z kapustą za 14 zł. Hajnówka, ul. 3 Maja 42.

Atrakcje

 

11 Warto przeżyć

Głośny zespół teatralny Wierszalin z Supraśla jest laureatem wielu nagród na festiwalach w Polsce i za granicą. Spektakle grane są prawie w każdy weekend, bilety kosztują 20 i 25 zł. www.wierszalin.pl

 

12 Trzeba zobaczyć

Niesamowite Muzeum Ikon znajduje się na terenie prawosławnego klasztoru męskiego w Supraślu. Bilet normalny kosztuje 10 zł, muzeum czynne od wtorku do niedzieli w godz. 12.00-19.00, ul. Klasztorna 1, www.muzeum.bialystok.pl/suprasl

 

13 Trzeba zobaczyć

Muzeum Kultury Białoruskiej

w Hajnówce poświęcono podlaskim Białorusinom, w szczególności kulturze ludowej. Tutaj odbywają się też wystawy fotograficzne. Bilet normalny kosztuje 4 zł, ul. 3 Maja 42.

 

14 Trzeba zobaczyć

W dwóch wioskach na Szlaku Tatarskim – Bohonikach i Kruszynianach – znajdują się drewniane zabytkowe meczety i mizary.

 

15 Teraz Relaks

W północnej części Białowieskiego Parku Narodowego można uprawiać różne formy turystyki, jeździć na rowerze, konno, spacerować. Do rezerwatu ścisłego wstęp tylko z przewodnikiem. Zwierzęta puszczy: żubry, rysie, łosie, wilki, dziki najłatwiej spotkać w Rezerwacie Pokazowym Żubrów. Przed wizytą w parku warto zajrzeć też do nowoczesnego Muzeum Przyrodniczo-Leśnego w Białowieży. Szczegóły na www.bpn.com.pl

Azory- Pomiędzy dwoma Światami.
Wyprawa tygodnia Azory- Pomiędzy dwoma Światami.

Gdzieś na środku Oceanu Atlantyckiego, pomiędzy Lizboną a Nowym Yorkiem, znajdują się Azory - archipelag dziewięciu portugalskich wysp o wulkanicznym rodowodzie.

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.