Wiosna w Japonii: tropem kwitnących wiśni

Z nadejściem wiosny Japończyków ogarnia prawdziwe wiśniowe szaleństwo; prognozy pogody z dokładnością co do jednego dnia podają, kiedy i gdzie rozkwitną pierwsze pąki, wiśnie to główny temat rozmów w domach, biurach i telewizji. Wraz z pojawieniem się różowego kwiecia, parki przeżywają prawdziwe oblężenie; na pikniki przychodzą całe rodziny, grupy studentów, a spotkania w cieniu drzew organizują nawet firmy dla swoich pracowników. Bywa, że w najpiękniejszych i najbardziej popularnych parkach wiśniowe miejscówki trzeba rezerwować z wyprzedzeniem!

Czar kwitnących wiśni pryska szybko. Zaledwie w ciągu kilkunastu dni płatki opadają, tworząc malownicze bladoróżowe kobierce – ten naturalny proces w Japonii uważany jest za symbol przemijania i kruchości istnienia. Kwiatowy cykl rozpoczyna się już w lutym na południowej wyspie Okinawa, a kończy w maju na Hokkaido. Najwięcej drzewek zakwita jednak w kwietniu.

Trekking śladami kwitnącej wiśni

Góra Fudżi to najwyższy szczyt Japonii (3 776 m n.p.m.) Przy ładnej pogodzie jej ośnieżony szczyt widoczny jest nawet w Tokio, choć od stolicy dzielą ją 2 godziny podróży pociągiem. Podczas kwitnienia wiśni do podnóża góry i otaczającej ją Krainy Pięciu Jezior podróżują zarówno turyści, jak i Japończycy z innych zakątków kraju. Połączenie soczystej zieleni, obłoku różu kwitnących drzew i białej czapy śniegu na wierzchołku to widok, który nie ma sobie równych. Można delektować się nim m.in. znad jeziora Kawaguchiko czy spod czerwonej pagody Chureito leżącej na wzniesieniu na terenie Arakura Sengen Shrine.

Arakura Sengen Shrine, fot. Shutterstock.com

Na trekking śladami kwitnącej wiśni warto wybrać się też do prowincji Nara. Na stoku Góry Yoshino leży małe, oblegane wiosną miasteczko. Sekret jego popularności tkwi w 30 tysiącach tarasowo rosnących drzewek o kwiatach we wszystkich odcieniach różu. Ich różne odmiany zakwitają kolejno, dzięki czemu hanami można świętować przez cały miesiąc.

Kwitnące Kioto

Kioto to jedyne miasto, które zachowało historyczną architekturę i urok dawnej Japonii. Niska, w dużej mierze drewniana zabudowa otula ciasne uliczki dawnej dzielnicy gejsz – Gion. Tylko podczas kwitnienia wiśni, w teatrze Kaburenjo (położonym w sercu tego starego dystryktu) można obejrzeć tradycyjny Taniec Kwitnącej Wiśni „Miyako Odori”. Przedstawienia w wykonaniu młodych gejsz, odbywają się tu już od 1872 roku!

Najlepszym miejscem na spacer w cieniu kwitnących wiśni w Kioto jest ciągnąca się wzdłuż malowniczego kanału Ścieżka Filozofów. Jeśli tradycyjny piknik, to tylko w parku Maruyama. Warto wiedzieć: wieczorami zapalane są w nim lampiony i nadchodzi czas yozakura, czyli nocnego podziwiania rozświetlonych na różowo drzew.

Słodycze z wiśnią

Gdy zakwitają wiśnie, w sklepach można kupić inspirowane ich zapachem i kolorem linie kosmetyków, biżuterii i gadżetów. W pierwszej kolejności wiosennej modzie podporządkowuje się jednak kuchnia. Galaretki z zatopionym kwiatem wiśni, ciastka i cukierki o barwie pudrowego różu, a nawet specjalne różane wersje batoników Kit Kat. Wraz z pojawieniem się wiśniowych pąków, trudno o słodycze w innym kolorze! Tradycyjnym przysmakiem są sakuramochi, słodkie ryżowe ciasteczka nadziewane pastą z czerwonej fasoli, jedzone w Japonii w Dniu Lalek (3 marca) i w trakcie kwitnienia wiśni.

Japoński Central Park

Shinjuku Gyoen jest dla Tokio tym czym Central Park dla Nowego Jorku. Zlokalizowany w naszpikowanej wieżowcami Shinjuku, jest oazą spokoju w mieniącej się neonami biznesowej dzielnicy. Za wstęp do parku warto zapłacić 200 jenów; na odwiedzających czeka 58 ha zieleni, kilka stawów, a wiosną dodatkowo 1500 okrytych białym kwieciem drzew wiśni. Pod koronami drzewek Japończycy masowo rozkładają piknikowe koce, by w spokoju oddać się podziwianiu kwiatów sakury.

Za darmo można wybrać się do parku Ueno; a kto kwiatowe święto zechciałby uczcić sake, muzyką na żywo i imprezową atmosferą, niech obierze kurs na park Yoyogi – średnia wieku piknikowiczów: 20 lat.