LONDYN

Pancake Day, czyli słodki koniec karnawału w Anglii. Gdzie w Londynie zjesz najlepsze naleśniki

Mateusz Łysiak, 6.02.2018

Pancake Day

fot.: www.shutterstock.com

Pancake Day
Mogłoby się wydawać, że tłusty czwartek to typowo polska tradycja. Nic bardziej mylnego. Brytyjczycy również lubią wykorzystać końcówkę karnawału na objadanie się słodkościami. W ostatni wtorek przed Środą Popielcową brytyjskie naleśnikarnie przeżywają prawdziwe oblężenie. Sprawdź, gdzie w Londynie najlepiej świętować Pancake Day.

Historia Pancake Day (Dnia Naleśnika), znanego również jako Shrove Tuesday, sięga początków XV w. W krajach anglosaskich w czasie Wielkiego Postu jedzenie mleka oraz jajek było zakazane, dlatego w ostatni dzień karnawału ludzie szukali sposobu na wykorzystanie tych składników, żeby się nie zmarnowały. Padło na naleśniki, w końcu mleko i jajka stanowią ich podstawę.

NA TEMAT:

Pancake Day
Pancake Day w Londynie, fot. Shutterstock.com

Anglii Pancake Day nie sprowadza się wyłącznie do słodkiego obżarstwa. Obchodom towarzyszy także specyficzny wyścig. Uczestnicy ścigają się, trzymając w ręku patelnię z naleśnikiem. Tradycję zapoczątkowała mieszkanka hrabstwa Buckinghamshire. Kobieta podczas smażenia naleśników nie usłyszała kościelnych dzwonów. Żeby nie spóźnić się na mszę, gospodyni wybiegła z domu z patelnią.

Pancake Day jest obchodzony w Wielkiej BrytaniiIrlandiiAustralii oraz Kanadzie.

Najlepsze naleśnikarnie w Londynie

1. My Old Dutch

My Old Dutch to jedna z najstarszych londyńskich naleśnikarni. Pierwszy lokal został założony w 1958 r. pomiędzy West Endem a Convent Garden. Dziś naleśniki serwują również w dzielnicach Chelsea, Holborn oraz Kensington. Klienci mają do wyboru ponad 30 smaków, a wśród nich takie połączenia jak gruszka z cynamonem czy ser z ananasem. Dodatkowo każdy może skomponować nadzienie naleśnika według swoich upodobań. Ceny zaczynają się od 6.25 GBP, co jak na Londyn nie jest wygórowaną ceną.

2. The Breakfast Club

Jedna z najpopularniejszych, sieciówek, która serwuje naleśniki to The Breakfast Club. Kawiarnie są porozrzucane w całym mieście, znajdziemy je zarówno w Soho, jak i w okolicach London Bridge. W menu są naleśniki w wersji na słodko, z bitą śmietaną i syropem klonowym oraz na słono, przykładowo z serem lub bekonem. The Breakfast Club słynie z organizowania corocznego Pancake Challenge. Jeśli klientowi uda się zjeść dwanaście naleśników w przeciągu dwunastu minut, posiłek opłacają właściciele lokalu. Gdy mu się nie uda, musi zapłacić, a pieniądze przekazywane są na cele charytatywne.

3. Chez Lindsay

Londyn to miasto wielu narodowości, dlatego w zestawieniu nie mogło zabraknąć lokalu serwującego nie tylko kuchnię brytyjską. Chez Lindsay to francuska restauracja w Richmond, której specjalnością są naleśniki z gryki. Można tu zjeść w wersji tradycyjnej, ale również z rybą, sosem cebulowym lub porem. W porównaniu do My Old Dutch i The Breakfast Club jest to miejsce skierowane bardziej do par, niż rodzin z dziećmi.

4. The Riding House Cafe

The Riding House Cafe jest kolejnym miejscem na mapie Londynu, gdzie serwowane są godne polecenia naleśniki. Ta mała restauracja mieści się w dzielnicy Fitzrovia, kilka minut piechotą od stacji metra Oxford Circus Station. Mimo że lokal nie jest typową naleśnikarnią, to internauci są zgodni, że właśnie tutaj można zjeść najlepsze w całym Londynie buttermilk pancakes, czyli naleśniki na maślance. Za niecałe 10 GBP dostaniemy porcję placuszków, do wyboru z jagodami, kremem waniliowym lub syropem klonowym.

5. Creme de la Crepe

Naleśnikarnia zlokalizowana w samym sercu Convent Garden jest znana z nietypowych nazw dań. W menu znajdziemy m.in. naleśniki o smaku francuskiego pocałunku, truskawkowego sernika oraz... zuchwałej krowy. Najtańsze placki, z cukrem nierafinowanym i sokiem z cytryny, dostaniemy już za 3.95 GBP. Ta popularna restauracja jeszcze kilkanaście lat temu funkcjonowała na ulicach Londynu jako budka z naleśnikami.

Polub nas na Facebooku!

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody TIME S.A. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody TIME S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.