Jogurt z owocami

2. W Bułgarii powstał... jogurt

W 1905 r. bułgarski mikrobiolog Stamen Grigorov odkrył odmianę bakterii, wykorzystywaną do dziś w produkcji jogurtów. Bułgarzy spożywają je w ogromnych ilościach – jako orzeźwiający napój, przekąskę lub dodatek do potraw.