Agroturystyka: Real Earth

Real Earth

Gdzie: Bachanowo k. Suwałk

Gospodarze pochodzą ze Szwajcarii, czyli kraju, gdzie znanych jest 450 rodzajów sera, i po przybyciu na Suwalszczyznę postawili właśnie na ekologiczną produkcję szwajcarskich serów. Goszcząc w Bachanowie, można podejrzeć proces ich produkcji, nie tylko przyglądać się krowom i kozom leniwie skubiącym trawę – od dojenia zwierząt, filtrowania i chłodzenia pozyskanego mleka po wyrób i dojrzewanie serów. Goście chętnie próbują także pełnotłustego jogurtu naturalnego z czystego mleka krowiego. Poza wyrobami mlecznymi, autorską ekologiczną metodą uprawia się tu zboża, grykę, ziemniaki i inne warzywa oraz hoduje zioła i kwiaty. Na terenie gospodarstwa są też 3 stawy, największy nadaje się do pływania. Doskonałym miejscem na relaks jest taras z widokiem na uformowane przez lodowiec wzgórza.