Stolice Europy szlakiem street foodu. Skosztuj największych przysmaków!

Berlin – currywurst

W 1949 roku Herta Heuwer, właścicielka straganu z jedzeniem w Berlinie Zachodnim, po raz pierwszy podała smażoną kiełbasę wieprzową z dodatkiem sosu przygotowanego na bazie składników, które otrzymała od stacjonujących w mieście żołnierzy brytyjskich: ketchupu, sosu Worcestershire i curry w proszku.

Tak narodziła się jedna z najpopularniejszych niemieckich przekąsek ulicznych. Tradycyjny currywurst podaje się z bułką, ale równie popularna jest wersja z frytkami. Pierwotna receptura sosu przez lata ewoluowała i dziś dostępna jest w wielu wersjach smakowych.

W Berlinie prawdziwi fani currywurst mogą również wybrać się do Deutsches Currywurst Museum.