Pojezierze Drawskie - lokalne przysmaki

Co zjeść

7. Skosztuj świeżej ryby

W smażalniach nad jeziorami mamy szeroki wybór świeżych ryb przyrządzanych według uznania. W wodach Pojezierza Drawskiego żyje prawie połowa wszystkich słodkowodnych gatunków na terenie Polski między innymi pstrąg potokowy (Drawa), leszcz, okoń, szczupak i sandacz.

Na deser skosztujmy miodu drahimskiego, który jako pierwszy przysmak Pomorza Zachodniego trafił na Listę Produktów Tradycyjnych. Wytwarza się go tylko w tym regionie, w czterech gminach, które od wielu setek lat kultywują pszczelarskie tradycje. Tutejszy mikroklimat służy między innymi lipom i grykom, z których powstają wyjątkowe smaczne miody o leczniczych właściwościach (np. lipa doskonale wpływa na drogi oddechowe).