Kuchenne Rewolucje, odcinek 4 [2013] - SZLAKIEM MAGDY GESSLER - Jak dojechać do Karczmy Sielska Zagroda w Nowym Dworze Gdańskim

W czwartym odcinku "Kuchennych Rewolucji" Magda Gessler odwiedziła "Karczmę Sielska Zagroda" w Nowym Dworze Gdańskim, prowadzoną przez Annę i Pawła. Mimo dobrej lokalizacji i starań właścicieli, lokal ciągle świeci pustkami. Na szczęście pomocy podjęła się Magda Gessler. Zobacz, jak dojechać do odmienionej przez znaną restauratorkę "Karczmy Sielska Zagroda" oraz jakie menu tam na Ciebie czeka.

W czwartym odcinku ósmego sezonu "Kuchennych Rewolucji" Magda Gessler zajęła się "Karczmą Sielska Zagroda" w Nowym Dworze Gdańskim. Lokal prowadzony jest przez małżeńswo - Annę i Pawła. Niestety mimo starań właścicieli nikt nie chcial odwiedzać restauracji.

Magda Gessler była przerażona kuchnią podawaną w "Sielskiej Zagrodzie". Określiła ją mianem "barbarzyńskiej", a nie "sielskiej". Pizza, którą podano restauratorce była niedopieczona, a "czarci pierożek" był przygotowany na bazie nieświeżego mięsa.

Magdzie Gessler nie spodobał się także wystrój lokalu. - Nie wiem czy jestem w górach czy nad morzem - powiedziała.

Zauważyła też specyficzny zapach, panujący w karczmie - Niektóre kwiaty pachną trupem - stwierdziła. - Czy Pan w ogóle czuje wszystkie smaki - spytała w końcu właściciela, który miał nos złamany po dawnych pojedynkach bokserskich. Magda Gessler kiepsko dogadywała się z Anną, którą oskarżyła o fałszowanie niektórych faktów. - Coś tu śmierdzi - powiedziała restauratorka, tym razem nie mając na myśli zapachu w lokalu.

Postanowiła też wyjaśnić sprawę tajemniczego zniknięcia świetnego pracownika - Antoniego. Spotkała się z nim. - Nie potrafią docenić pracownika, po 7 latach cały czas płacili mi 7 zł za godzinę - poskarżył się Antoni. Okazało się też, że kucharki zarabiają po 5,50 zł za godzinę. Na uregulowanie spraw płacowych Magda Gessler dała właścicielom 15 min - Jak nie to wychodzę - zagroziła.

Na szczęście ta dramatyczna rewolucja skończyła się dobrze. Magda Gessler wprowadziła nowe menu, oparte na kaczce. Zmieniła także wystrój lokalu. Ściany zostały pomalowane na żółto i biało a na środku pojawiło się lustro.

KARCZMA SIELSKA ZAGRODA - MENU

Rosół z kaczki

Carpaccio z piersi kaczki na sałacie rzymskiej

Filet z kaczki na młodej kapuście

Kaczka pieczona z jabłakmi (pół kaczki)

Babeczka na kruchym cieście z musem z kaczki (danie podane podczas promocji lokalu, poza stałą kartą)

KARCZMA SIELSKA ZAGRODA - ADRES

ul. Gdańska 12

Nowy Dwór Gdański