Barcelona od kuchni

Rytm dnia

Miejscowi jedzą zazwyczaj wczesne śniadanie składające się z cafe con leche (kawy z mlekiem, po katalońsku cafe amb llet) oraz tostów lub herbatników. Około 11.00 jada się bardziej pożywne drugie śniadanie: kanapkę, duży kawał tortilli (omletu z ziemniakami) oraz różnego rodzaju wypieki.

Pozostałe posiłki mieszkańcy Barcelony, podobnie jak wszyscy Hiszpanie, jadają późno. Lunch jest dopiero o 14.00 lub 15.00, a kolację serwuje się między 21.00 a 23.30, z kolei w weekendy zdarza się, że ludzie nie siadają do stołu przed północą.