Podróże winnym szlakiem – w sam raz na wrzesień. Ciekawe i rzadziej odwiedzane winnice

Najstarszy przepis na wino powstał prawdopodobnie 7 tys. lat p.n.e. Znalezione w Chinach ślady osadu ze sfermentowanych owoców, ryżu i miodu pozwalają domniemywać, że właśnie tam rozpoczęła się historia wina. Dopiero później stało się ono częścią stylu życia starożytnych Greków i Rzymian. Współczesna Europa szczyci się największą różnorodnością czynników decydujących o jakości trunku.

Camel Valley, Anglia

Osoby, którym wydaje się, że najlepsze wina musujące pochodzą z basenu Morza Śródziemnego, będą zaskoczone – ojczyzną najczęściej nagradzanych europejskich win tego typu jest największa winnica w Kornwalii Camel Valley. Bob i Annie Lindo, którzy założyli ją w 1989 roku, nawet nie marzyli o sukcesie. Do pomysłu prowadzenia winnicy podeszli jednak bardzo profesjonalnie i z ogromną determinacją. Smaki z Camel Valley doceniają dziś krytycy z całego świata.

Na miejscu można wynająć pokój z widokiem na winne wzgórza, a w winnicy przyglądać się procesowi powstawania trunku i go degustować.

Valle Dell'Acate, Włochy

Winnice w sycylijskiej Valle Dell'Acarte mają wieloletnią tradycję. Rodzinną firmę prowadzi obecnie przedstawicielka szóstego pokolenia Gaetana Jacon. Nie dziwi więc jej przywiązanie do starych, sprawdzonych sposobów wytwarzania win. Co roku produkuje się tu ok. 400 tys. butelek, które następnie trafiają w różne zakątki świata. Valle Dell'Acare oferuje przede wszystkim wina czerwone i białe. Zainteresowani mogą zobaczyć, jak powstają i smakują. Sycylia jest obowiązkowym punktem podróży winnymi szlakami, których jest tu najwięcej we Włoszech.

Calmont, Niemcy

Z tradycjami sięgającymi 2 tys. lat wstecz Mosel jest jednym z 13 winnych regionów w Niemczech. To tutaj leży góra Calmont, najbardziej strome wzgórze z winnicami w Europie – jej nachylenie dochodzi do 60 %. Strome zbocze zapewnia między innymi odpowiednie nasłonecznienie winorośli, a więc optymalną temperaturę dla ich wzrostu. Typową odmianą w Mosel jest riesling, z którego powstają wina wytrawne, półsłodkie i musujące.

La Rioja, Hiszpania

Przez wielu uważana jest za najpiękniejszy region winny Hiszpanii. Warto odwiedzić między innymi położoną w Haro winnicę La Rioja Alta; co roku pod koniec czerwca w miasteczku odbywa się Festiwal Wina. Lia Roja Alta powstała w 1890 roku; rozciąga się dziś na obszarze 360 ha. Przedsiębiorstwo produkuje wina wszelkiego rodzaju: od klasycznych po wyszukane, nietypowe smaki, z którymi warto zapoznać się w trakcie zwiedzania. A każdy, komu w smak przedłużyć pobyt, może skorzystać z oferty noclegu w pobliskim hotelu.