Deszcz w Edynburgu? Przeczekaj go w pubie! Polecamy 5 najciekawszych lokali

Przytulne puby zajmują ważne miejsce w szkockiej kulturze. Ludzie przychodzą tu nie tylko, żeby się napić się czegoś mocniejszego. ale przede wszystkim żeby się spotkać, porozmawiać i wymienić pomysłami. Mówi się, że oświecenie w Szkocji w XVIII w. zostało zapoczątkowane właśnie podczas posiedzenia w jednym z pubów na edynburskim Starym Mieście.

W stolicy Szkocji pubów i barów nie brakuje. Różnią się od siebie nie tylko menu, ale również klimatem. Większość mieszkańców ma swoją ulubioną knajpkę. Przesiadywaniu w pubach sprzyja pogoda, która w Wielkiej Brytanii jest przez większość roku deszczowa.

Blue Blazer

Ta wybudowana w 1867 roku knajpka to obowiązkowy punkt podczas wieczornego spaceru po centrum miasta. Od wielu pokoleń Blue Blazer jest miejscem spotkań lokalnej społeczności. Pub śmiało można nazwać jednym z reprezentacyjnych lokali Edynburga. Jego wystrój jest tradycyjny, na przestrzeni lat nie uległ większym zmianom. Przy barze znajduje się obszerna biblioteczka, w której możemy znaleźć książki poświęcone historii miasta.

Blue Blazer oferuje szeroki wybór regionalnych browarów prosto z beczki, whisky oraz rumów. Bar jest niewielki, a ze względu na jego atrakcyjne położenie oraz popularność nietrudno trafić tu na tłumy. Jeśli chcemy spędzić wieczór przy Spittal Street, najlepiej zarezerwować miejsca odpowiednio wcześniej.

Adres: The Blue Blazer, 2 Spittal Street, Edinburgh, EH3, 9DX

The Cafe Royal Circle Bar

Cafe Royal to jeden z najstarszych i najpiękniejszych pubów w Edynburgu. Został otwarty w 1863 roku. Miejsce jest bardzo dobrze utrzymane, dzięki czemu nie widać upływu lat, a ozdobne sufity i witraże wyglądają jak nowe. Szkoci mówią, że gdyby porównać Cafe Royal do kobiety, byłaby to szykowna dama prosto z belle epoque.

Ceny jak na rangę miejsca są dość przystępne. W menu znajdziemy ponad 40 rodzajów whisky z różnych regionów, w tym między innymi z: Speyside, Highlands i Islay. Cafe Royal słynie również z serwowania świeżych małż.

Lokal cieszy się bardzo dużą popularnością, zarówno wśród mieszkańców Edynburga, jak i turystów. Żeby uniknąć braku wolnych stolików, najlepiej zarezerwować miejsce za pośrednictwem strony internetowej www.caferoyaledinburgh.co.uk.

Adres: The Café Royal Circle Bar 19 West Register Street Edinburgh EH2 2AA

Hollyrood 9a

W porównaniu do większości szkockich pubów Hollyrood 9a słynie nie tylko z szerokiej oferty alkoholowej, ale również z serwowania doskonałych hamburgerów. Ulubieńcem klientów jest burger z kotletem z dziczyzny, roztopionym serem brie, czerwoną cebulką oraz sosem chutney. Warto spróbować także głównej kanapki w menu, czyli burgera Hollyrood. Jest on podawany z musztardą, ostrym serem Hereford Hop oraz karmelizowaną cebulką.

Fani niskoprocentowych trunków mają do wyboru piwa pochodzące z renomowanych szkockich browarów, takich jak Fyne Ales, Tryst, Alechemy czy Cromarty. Na Szkocji karta alkoholi się jednak nie kończy, znajdziemy w niej także propozycje prosto z Anglii czy Danii. Klientów przyciąga nie tylko szeroka oferta, ale również niskie ceny.

Adres: 9A Holyrood Road Edinburgh EH8 8AE

The Malt Shovel

Ten niewielki ale przytulny pub znajduje się w samym sercu edynburskiej starówki. Za dnia spotkamy w nim ludzi pospiesznie jedzących lunch, wieczorem z kolei pub zmienia się w tętniące życiem miejsce spotkań. Lokal może poszczycić się certyfikatem Cask Marque, wyróżnieniem przyznawanym pubom najlepszej jakości.

Mieszkańcy Edynburga cenią The Malt Shovel przede wszystkim za jego autentyczny, szkocki klimat oraz uprzejmą obsługę. W godzinach wieczornych w lokalu może być tłoczno, nie przeszkadza to jednak we wspólnym biesiadowaniu. Poza miejscami siedzącymi, w lokalu jest również miejsce, gdzie klienci mogą popijać różne rodzaje brytyjskich alkoholi na stojąco.

Adres: 11-15 Cockburn Street Edinburgh EH1 1BP

The Bow Bar

The Bow Bar to obowiązkowy punkt wycieczki dla wszystkich fanów popularnej szkockiej. Barman zaproponuje nam tu ponad 230 rodzajów whisky. Imponujący jest również wybór piw zarówno z beczki, jak i butelkowanych. Niektóre z nich, tak jak Maui Brewing Coconut Porter, otrzymały wyjątkowo intrygujące nazwy.

The Bow Bar został otwarty w latach 80., jest więc znacznie młodszy od innych pubów w Edynburgu. Nie oznacza to jednak, że nie poczujemy tu charakterystycznej dla szkockich knajpek atmosfery. Drewniane, prosto urządzone wnętrze każdego wieczora gości dziesiątki turystów oraz mieszkańców miasta.

Adres: 80 West Bow Edinburgh, EH1 2HH