kuchnia

Pho Bo - Zupa Pho z wołowiną

Kuchnie świata - WIETNAM: Pho-to Story

Zupa pho z mięsem i kolendrą, sos rybny dodawany do wszystkiego, pyszne owoce, mięso węża...

Łosoś

Ameryka Północna: Kuchnia Alaski

Alaska kojarzy się z surowym klimatem oraz dziką, dziewiczą przyrodą. Tutejsze warunki naturalne...

Zupa laksa powstała z mieszanki smaków z różnych regionów Malezji, Chin i Indii

Malezja: Orient pełną gębą

W Malezji próbuję najlepszej z azjatyckich zup – curry laksa. Do Indii wpadam na samosę, a na...

Ślimaki serwowane w restauracji Le Regal

Kuchnia francuska

Czerpią z niej najlepsi kucharze świata. Przez wieki europejskie dwory sprowadzały z Francji...

Herb Katowic

Tradycyjna kuchnia Śląska: kartoflak, mozgoł, golonka i inne...

Choć do wybitnie dietetycznych szkół kulinarnych nie należy, kuchnia śląska jest bardzo sycąca i...

Na każdym suku można kupić małą lub dużą miskę ślimaków

Kuchnia marokańska: zioła i przyprawy, czyli jak pachnie Maroko

Kmin, imbir, papryka, mieszanka szarmula – to te przyprawy są tajemnicą smaku marokańskiej kuchni....

Tagi: atai, imbir, kmin, kuchnia
Winnice w Kaliforni

Które winnice w Kalifornii trzeba odwiedzić?

Kalifornia słynie z produkcji świetnych win. A wiadomo, wino smakuje najlepiej w pięknej scenerii,...

Czekoladowa instytucja, czyli słynny Tort Sachera. Dostępny jest w kawiarni hotelu Sacher. Receptura tego ciastka jest ponoć pilnie strzeżona tajemnicą

Wiedeń: tradycyjne restauracje i niebo w gębie, czyli tort Sachera

Tort Sachera to największy wiedeński przysmak. Oryginalny i prawdziwy można kupić tylko w jednym...

Zielone pogórki Toskanii

Toskania: zwiedzanie i warsztaty kulinarne

Gotujemy gnocchi, zagniatamy ravioli i przygotowujemy świeże kwiaty cukinii - oto pomysł na...

Szkoła Morska w Hamburgu kształci tysiące zawodowych marynarzy

Hamburg od kuchni, czyli kiełbasa i marynarze

Hamburg był i jest wolnym miastem - kulturowo, obyczajowo i politycznie. Bliskość morza, setki...

Phali zielone

Kuchnia gruzińska: W dzikie wino wplątani

Za rodzinę, za gości, za przodków, za ojczyznę! Toasty wznosimy przy stole Swietłany...

Tagi: Gruzja, kuchnia
Pałeczki do sushi

Kuchnia japońska: O sushi i innych smakołykach

  Sushi przestaje być modą, a staje się w Polsce niemal narodową potrawą. W samej Warszawie jest...

Zero Smażenia. Mięso w restauracji Maho jest albo grillowane na węglu albo pieczone w piecu opalanym drewnem

Kuchnia turecka: Kebap bezbłędny

  O 200 rodzajach kebaba, a raczej kebapa, rytualnym uboju „helal” i specjałach kuchni tureckiej...

Tagi: kebap, kuchnia, Turcja
Bio bazar

Bio Bazar w Norblinie

27 listopada 2010 roku ruszył pierwszy w Warszawie BioBazar – pierwszy w pełni ekologiczny targ, na...

Teatro Massimo

Palermo: Città Nostra

Wielokulturowość, tętniące życiem targowiska oraz mroczna i ekscytująca atmosfera to nieodłączne...

Tradycyjny strudel w czterech odmianach

Alpy: Smakołyki na stoku

  Nie tylko świetnie przygotowane trasy, ale też kapitalna kuchnia sprawiają, że każdej zimy wracam...

Ucztę zaczynamy od przystawki - samosy i pakory.

Indie: to jest raj dla wegetarian

W Indiach 60% społeczeństwa to wegetarianie. W naszej kuchni istnieje ponad 300 przepisów dań...

Hamburger

Kuchnia amerykańska: Amerykańskie tylko z nazwy

“Jak przetłumaczyć messy food? Brudzące jedzenie? Zamówię coś takiego”, śmieje się Paweł Szajda,...

Prosta Tapas

Kuchnia hiszpańska: „Kochanie, kupiłem jeszcze cavę”

„Ale po co kawę”, odpowiada ona... No dobra, nie zrobię kariery jako copywriter. Dla nas Polaków...

Shakshuka z serem fetą i bazylią

Uczta w Tel Awiwie

"Jerusalem to pray, Tel Aviv to play” – Jerozolima, aby się modlić, Tel Awiw, aby się bawić,...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody TIME S.A. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody TIME S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.